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lunes, 4 de marzo de 2013

Nagoya

En el mítico barrio de Chamberí, bien cerca de Malasaña, se encuentra el restaurante Nagoya, que como su web dice es un sitio donde te puedes "sentir como en casa". Este fantástico restaurante lleva sirviendo su magnífica comida japonesa desde 1999, por lo que es conocida no sólo ya por los habituales del barrio, sino también para muchos otros que nos desplazamos desde bien lejos hasta su local. 

En la presentación de su web son bien sinceros: la experiencia que han acumulado durante estos años hacen de su comida una "combinación equilibrada de tradición y creatividad", y así es: en Nagoya tienen los clásicos del maki, sushi y sashimi, pero también una extensa carta de rolls, ensaladas y platos más innovadores, pero todos de una calidad y presentación excelente.

El local de Trafalgar (existe otro, que nosotros aún no hemos probado, situado en Clara del Rey), es pequeño, aunque cuenta con varias mesas para grupos algo más "amplios". La verdad es que esta es la única pega que podemos ponerle a este restaurante, y por desgracia es algo que pasa bastante en los locales asiáticos: sus mesas son bastante pequeñas y cerca de las otras, por lo que una velada romántica puede acabar convertida en una  desgraciada conversación a cuatro bandas donde hay poca intimidad.

Fuente: eltenedor.es
Nagoya Trafalgar tiene muy en cuenta la comodidad de los clientes y en su web ofrece servicios como menú del día, envío a domicilio y espacio para opiniones. Sin embargo, lo mejor es el "Club de amigos de Nagoya", un boletín mediante el cual este restaurante mediante el cual no sólo da información sobre sus productos, sino que regala ofertas y descuentos a sus clientes amigos.

Fuente: Nagoya.es

Datos:
Dirección: c/Trafalgar, 7 y c/ Clara del Rey, 44 
Metros cercanos: Gran Vía
Horario: -
Teléfono: 914 48 69 07
Precio: entre 10 y 15€ por persona
Relación calidad-precio: 8 (de 10)
A domicilio: sí

sábado, 10 de diciembre de 2011

Aki



Actualmente, no resulta difícil encontrar en Madrid un buen sitio donde degustar platos típicos de la cocina japonesa, pero muchos pecan de una cierta pretensión que hace que se disparen los precios. En Aki nos encontramos uno de esos bares tan comunes en cualquier película japonesa, con su ambiente tirando a “cutre” pero dotado de un encanto inigualable.

El precio, muy asequible, te da margen para poder pedir varias cosas y así probar diferentes platos. Los camareros destilan amabilidad asiática por los cuatro costados y a la hora de pedir es muy común que sean ellos mismos los que te recomienden y te guíen por la carta.

Suelen tener siempre mesas disponibles, pero si decides ir a cenar en fin de semana, es más que recomendable reservar con antelación.

El punto negativo que le encontramos al restaurante son sus asientos, muy incómodos, y que en determinadas mesas pueden enturbiar un poco la velada.

Recomendamos:
Gyoza

Como entrantes recomendamos la ensalada de pepino (nombre en japonés) y Gyoza. Si pides sushi, el pez mantequilla está delicioso.

Datos:
Dirección: C/ Echegaray, 9
Metros cercanos: Sevilla, Sol
Teléfono: 914 29 58 06 
Precio: 15 €
Relación calidad-precio: 7 (de 10)
Página Web: no
Reserva: aconsejable en fines de semana

jueves, 1 de diciembre de 2011

Banzai!


Banzai! Es un restaurante japonés, pero al estilo Malasaña: moderno, en el mejor sentido de la palabra. En plena calle Espíritu Santo, su puerta aparece tímida entre tanto colorido de alrededor.

La carta es bastante larga y además de recoger lo que un buen restaurante japonés debe tener (maki, sushi, niguiri, sashimi, tempura), añaden un buen número más de platos especiales… a unos 9-13€ el plato, lo normal en un sitio así. Eso sí, con una presentación impecable: la combinación de vajilla moderna minimalista con la comida es espectacular. Muy acertado.


Fuente: Banzai!

Algunos días (porque no sabemos exactamente qué días son, unos días ha estado el cartel y otros no) tienen una oferta genial: caña (pero de las buenas, de vaso con culo ancho) y tapa de maki (dos piezas por persona) por solo 2’50€. Muy rico y muy buena oferta para los que quieran probar por primera vez la comida japonesa.

En definitiva, Banzai! merece una visita, porque no es el japonés tradicional.


Fuente: Banzai!

Datos:
Dirección: c/ Espíritu Santo, 16
Metros cercanos: Tribunal, Noviciado
Teléfono: 915 21 70 81
Precio: 15-20€ por persona
Relación calidad-precio: 8 (de 10)
A domicilio: no, pero puedes pedir la comida y recogerla tú mismo
Página Web: http://11870.com/pro/banzai